您知道鈣本來是不好吸收的礦物質嗎?
2024-10-05
常常在選擇鈣片來預防骨鬆時，是否常會看到產品強調高吸收率呢?
其實是因為自然界的鈣質，是人體本來就無法吸收利用的型態
需要經過動物或植物的轉化，我們再吃食物才能吸收利用，但吸收率還是低。
想補鈣，多吃小魚乾及黑芝麻夠嗎?
食物來源的鈣質其實不好吸收，所以每天都需要多吃
但高齡者的吸收率大概只有40%左右，所以每天需要吃一碗公的量才足夠...
這時候就要思考，想要額外補充鈣質，是否選擇吸收率高的比較可以補足呢?
廠商也跟你一樣的想法，所以用了許多人工的方式，強迫將吸收率提高!
但提高吸收率就是好的鈣嗎?
首先你需要知道，高吸收率的鈣吃進去身體會發生什麼事
當吃進去後因高吸收率，瞬間血鈣會升高，血液中充滿高濃度的活性鈣離子
這時候:
1. 引起生理異常,以為身體有過多的鈣，所以會啟動排出鈣的機制
你以為吃鈣可以補鈣,結果排出去的更多,骨鬆更惡化...
2. 這些高活性離子鈣還有個特性,黏性非常高!
所到之處的血管壁都容易沾黏鈣化,甚至會黏在神經肌肉,還有骨頭外緣`
ˇ3. 長期服用會引起心血管風險,心肌梗塞，多重器官作用下降及骨刺結石等副作用!!
天然來源的鈣產品就是安全的嗎?
市面上常會有包裝成天然鈣的產品，標榜來自天然的植物或深海礦物
但就像前面所說的，天然來源的鈣很難吸收
所以若這些產品強調高吸收率，那絕對經過人工處理
就算來源本來是無害，也會因高溫變性而提高副作用喔!
高吸收率需要高溫燒製或合成，但鈣型態就被破壞變性，引起高副作用!!
由日本骨科博士長年臨床實驗得知，鈣需要符合人體的自然低吸收率，才能安全無副作用！
目前只有日本北海道沿岸才有發現天然稀少的無副作用鈣來源
所以寧願補充天然食物，台灣的鈣產品還是少吃為妙!