與其怕吃什麼東西會累積毒素，不如加強排泄機制更現實!

您知道大腦也會累積毒素嗎?

  長期以來，人們認為大腦作為人體的中樞器官，受到嚴密的保護，不會受到外來物質的侵入。

然而，2019年發表了一篇論文，報告指出在阿茲海默症患者的腦中發現了牙周病菌(牙齦卟啉單胞菌)，為醫學界帶來了重大震撼!這顯示大腦的防禦能力並不是堅不可摧的。

註: 有研究指出，牙周病菌可能與失智症、動脈硬化、腦梗塞、心肌梗塞、吸入性肺炎等有關，保護好牙齒和牙齦對預防動脈硬化和失智症非常重要。

戴爾·布雷迪森博士(在阿茲海默症等中樞神經系統退化性疾病領域的世界權威)提出，「當某種外來物質進入腦部時，就會產生澱粉樣β蛋白來對抗它，最終它會轉變為一種毒性很強的蛋白質，導致神經細胞發生功能障礙」的理論。

根據理論，是否避免外來毒素入侵大腦就安全?其實做這件事會更有效率!

我們會透過呼吸、食物、皮膚等方式與外界接觸，接觸到各種有害物質，包括黴菌、重金屬、擾亂內分泌系統的物質，所以完全隔絕有害物質是不可能的。

但不用過度焦慮，因為即使有害物質進入體內，我們也會透過排尿排便等生理作用排出體外，也可以透過運動、洗澡等充分流汗，或是促進排便規律改善腸道環境等方式排出。

所以，與其關注我們不能避免的事情，加強我們身體排泄有害物質的機制，不是更有效率嗎？

而在日常飲食中補充促進有害物質排泄的食物，也是非常不錯的排毒方式，甚至可以避免大腦累積毒素，進而預防認知症。

下篇我們將分享布雷迪森博士推薦的，具有特別強排毒作用的食物，請密切關注喔!